バターの風味が香る 生クリームを使った なめらかな生地の中から
ふんわり熱々の フォアグラが蕩けて溢れ出す 洋風のタコ焼き
そんな 気軽に楽しめる 創作料理が食べたくて
今夜は、恵比寿と代官山の 中間に位置する 創作フレンチの店
“ジェニス ガストロ” さんで ワインがぶ飲み 夕ご飯 ヽ(゚▽゚*)ノ^☆
オーダーは 本日のお勧めが並ぶ 黒板からのチョイスで
最初は、 生ウニ 生クリーム 卵 の Flan生地をオーブンで焼いた
特濃ウニのフラン ¥400 熱々のフランに イクラがのってぇ~
Smooth & Fluffy *(´▽+`*)*・゚☆
こちらは、マッシュルームとジャガイモ入りの ふんわりオムレツに
生サマートリュフを たっぷりと削った トリュフオムレツ ¥1,500
魅惑の Aroma of Truffle。・:*:・゚☆
続いて、コーンと ズッキーニのオーブン焼き 生ハム添え ¥1,200
バター風味の甘いコーンと 生ハムの塩気が ほどよく絡み合ってぇ~
ワイン がぶ飲みぃ~ ヽ(*゚▽゚)ノ.☆・。*゜
たこ焼き用の鉄板で焼いた フォアグラのタコ焼きは ¥1,400 で
カシス・赤ワインのソースに チコリーとパセリで TAKOYAKI風
FUSION CUISINE (゚▽^*)ノ⌒・゚☆
コぺルト料 1人¥500 の パンも かなり美味しい
メインは、オーブンでじっくり焼いた ローストポーク 500g ¥2,900
やわらでジュシーな 豚肉の旨みと 肉を包む外側の
カリッと香ばしく焼けた 香草パン粉の Good combination
ここは、3~4千円台の 安旨ワインと おいしい創作フレンチが
気軽に楽しめる お財布に優しい お勧めのお店ですよぉ~ (´0ノ`*)・゚☆
JENITH GUSTRO
東京都渋谷区恵比寿西1-30-14
エコー代官山 201
TEL 03-6455-1666
OPEN 18:00~22:30 不定休