「わたし、パスタが好きで よく食べているんだけど・・

 本場イタリアの パスタって どんな感じなんだろう?」

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そう思っている そこの あなた! 

飛行機に乗ってイタリアまで行かなくても 手軽な価格で

本場のパスタを堪能できる いいお店を ご紹介しましょう

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トスカーナの 2っ星レストラン “BRACALI” の名を

店名に使うことを 許されたお店 “BRACALI” さんですぅ~

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まずは イタリアっぽさを 前面に押し出した

前菜の盛り合わせ Antipasti Misti ¥2,000 で

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生ビールを キュ~ッ *(´▽+`*)*・゚☆

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コペルト (1人¥500) には 

ひよこ豆を すり潰して揚げた 絶妙な食感のパネッレ と

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バケット 焦がし小麦粉のフォカッチャ グリッシーニ 等

美味しいパンの 盛り合わせが 運ばれてきてぇ~

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グィ~ッと 白 (´0ノ`*)・゚☆

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ほどよい苦味で 衣サックリ 琵琶湖産 稚鮎のフリット

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ポテトサラダは 食パン や ハムに包んで

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バッカラ(タラ塩漬)は 冷しゃぶしゃぶ で ジェノバソース

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ワイン がぶ飲みぃ~ ヽ(*゚∀゚)ノ.☆

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松の実 ホウレン草 ビエトラ パルミジャーノ を

パイ生地に詰めて オーブンで焼いた エルバッツォーネ

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お次は 一風変わった 麺料理で

パン粉とパルミジャーノで練った麺を 牛・鶏の出汁で茹でた

エミリア ロマーニャ州のパスタ ブロード(出汁)に浮かべた 

レモン風味の “パッサテッリ” ¥1,600  ☆(o≧∇≦)o・゚☆

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マイルドなトマトソースと ミルキーで濃厚なチーズ 

カチョカヴァッロに挟まれた とろ~り 茄子のステーキ ¥960

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そして 私の大好きな 肉包みのパスタ

ターキー ポーク 生ハムのミンチを詰めた “カペレッティ”

セージが香りるバターソースに チーズを振って ¥1,600

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仕上げは 本日のオススメから

ストラッチ ペコリーノロマーノがけ ¥1,600

ハーブ風味の 爽やかなフレッシュトマトソースと 

羊のミルクで作ったチーズの塩気と 独特の風味と旨みが

全粒粉を練り込んだ 布切れ状の麺に 程よく馴染んで

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Molto Buono ゚ヽ(*´▽`)ノ゚.。o☆゚

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美味しいパスタの後は ドルチェセット ¥1,050

ベリーのセミフレッド 西瓜のジェラート ホワイトチョコ添え

アマレット風味のティラミス  ココナッツのブランマンジェ 

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デザートも  完成度が高く とっても美味しい!

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イタリアの郷土料理を シンプルかつ 忠実に表現して

カジュアルに 手頃な価格で 美味しく食べさせてくれる

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なかなかない い~ぃ感じの お店ですよぉ~ (゚▽^*)ノ⌒・゚☆

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BRACALI
東京都台東区浅草3-27-9
TEL 03-6379-3367
OPEN 11:30~14:00 17:45~21:30
月曜定休