JR田町駅から ほど近い 裏通りにある 一軒家レストラン
さりげなくお洒落で 落ち着いた雰囲気が漂う カウンター席で
化学調味料を使用しない ビストロ料理を 肴にして飲む 赤ワイン
トクッ・・ トクッ・トクッ・・ (´0ノ`*)・゚☆
本日の 夕ご飯は “ビストロ ローブン” さんの 人気メニュー
蕩けるような ロールキャベツ と ドミグラスソースのハンバーグ
その前に まずは ワインに良く合う おつまみから
燻香を ほんのり纏った 食感レアーな 冷燻仕立て
サーモンスモークと マスカルポーネのマリアージュ ¥918
湘南の 辻堂にあるパン屋さんから 毎日届けられる
お通しのパンには 2種類のソースが付いて 1人¥324
バルサミコとオリーブオイルの 爽やかな ソースと
生クリームとヨーグルトの 塩味ホイップ ☆(o≧▽≦)y・゚☆
甘~く蕩ける 焼き茄子と 糸を引く 熱々のチーズ
茄子と旬野菜の 味噌チーズ焼き Mサイズ ¥810
あとで使うから スープは残しておいてねぇ~ 的な
パーナ貝の白ワイン蒸しは ¥972 で 旨み濃厚!
至福の ひととき *( ̄▽+ ̄*)*・゚☆
そして こちらが 本日のメインディッシュ
ホワイトソースの ロールキャベツ ¥1,242
まるで 生クリームを ホイップしたような 口当たりの良い
軽い感じの ホワイトソースに包まれた ロールキャベツは
蕩けるように柔らかく 肉の旨味を閉じ込めています
さらに こちらが もう一つの 人気メニュー
ハンバーグステーキ200g ドゥミグラスソース ¥1,458
ナイフを入れると ジュワァ~ ヽ(゚▽゚*)ノ^☆
堰を切ったように 溢れ出す肉汁と 混ざり合う
肉の旨味が凝縮された 濃厚な ドミグラスソースは
トマトの風味と 味の奥行きを感じる 爽やかな あと味
一緒に食べる ライスは 飲み干さずに残しておいた
白ワイン蒸しの 出汁を使って +200円で リゾットに
あぁ~ 貝の美味しさ ご堪能ぉ~ *(´▽+`*)*・゚☆
最後に デザートの盛り合わせ ハーフ&ハーフ¥756
ショコラテリーヌ クランブルのチーズケーキ バニラアイス
こちらのお店 ロールキャベツ と ハンバーグ で 有名だけど
他の料理も い~ぃ感じに 仕上がってますよぉ~ 。.(゚▽^*)ノ⌒・゚☆
BISTRO Roven
東京都港区芝4-13-11 1・2F
TEL 03-3452-5110
OPEN 11:30~14:00 17:30~22:00 不定休