お店の前に吊下げられた “やきとり Brochette” の 提灯 

この ミスマッチな感じ 何だか わくわくしますねぇ~ (-_☆)キラーン

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「すいませ~ん 予約してないんですけど 今 入れますかぁ?」

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ちょうど、タイミングよく空いた カウンター席に滑り込んで 

最初に出された おつまみの 枝豆 と メンマを つまみながら

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ワインを キューッ ☆(o≧∇≦)y・゚☆

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黒板に書かれたメニューは フランス語 と 日本語で

厨房の中では 焼き鳥屋らしからぬ フランス語が飛び交う 

まるで 海外の日本料理店に 迷い込んだような不思議な風情

ここは 飯田橋 パリにあるような 焼き鳥屋 “ブロシェット”さん

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そうですかぁ~ それでは お店の 一押しメニュー

人気の串焼きが楽しめる 焼き鳥コース ¥2,800 で

お勧め焼き鳥6本 と 特製炒めご飯 スープ付 を 頂きましょう

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最初の 1串は 香ばしく焼けた皮目から 滲み出た脂が 

キラキラと 黄金色に輝きながら 滴り落ちる 大ぶりな手羽先 

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2串めは 歯応えと 肉汁の味わいを楽しめる せせり 

プリップリで 程よく締まった身から 鶏の旨みが溢れ出て

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あぁ~ん C’est bon *(´▽+`*)*・゚☆

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あっさりした キレのいい焼き鳥だれと  絶妙な焼き加減で

ふ~っくら ふんわり蕩けるように焼き上がった 鶏REBA と

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大根おろし と 鶉の卵黄を絡めて食べる ジュシーな TSUKUNE

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ホクホクに焼けた ホワイトアスパラ も 火入れ絶妙

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ワインのツマミに 別注の カマンベール焼きは ¥300

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焼き目が 芸術的に美しい 鶏の皮焼き

程よい弾力がある身に 柔らかくジューシーな皮裏の脂 

カリカリに焼けた皮目 の 三重奏 魅惑の食感 ミルフーィユ

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氷ワイン がぶ飲みぃ~(゚▽^*)ノ⌒・゚☆

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そして 相鴨の旨みが じゅわっ~っと溢れる 合鴨の葱間

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コースの〆は 自家製 秘伝の鶏脂で コクと旨みが浸みこんだ 

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カレー風味の 炒めご飯 これを 鶏だしスープと 一緒に頬張ると

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パラ~リ 鶏の旨み堪能 ☆(o≧∇≦)y・゚☆

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串のお肉は どれも大きく ボリューム満点で

ボトルワインも 2千円台から揃う 優良店だと思います (゚▽^*)ノ⌒・゚☆ 


※店の向かいには こちらのお店 → 魚でワイン 飯田橋

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YAKITORI BROCHETTE poulet et canard
東京都千代田区富士見町2-2-20
TEL 070-5595-5182
OPEN 
月~木・土  17:00~23:00
金        17:00~24:00
日・祝      17:00~22:30 
定休日なし