ゴーヤの苦味と キュウリの食感に ほんの~り甘いメロン

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暑い夜は 爽やかで ほろ苦い 鮎を使った酒の肴で

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グイ~ッと 生ビール ☆(≧∇≦*)ノ・゚☆

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お通しは 口の中で旨み蕩ける 豚のローストで

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鮮やかな ロゼ色の火入れが 食欲を誘う

牛ハツ・牛タン・牛赤身肉 の カルパッチョ は ¥1,200

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トリュフとチーズの やさしい香りが とろ~り溢れ出る
 
黒トリュフトと パルミジャーノの オムレツ は ¥900 で

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夏は やっぱり ビールが旨い (^з^)-。o☆Chu!!

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瑞々しい清涼感と 爽やかなあと味に 惹かれる

鮎のコンフィ メロン・ゴーヤ・キュウリのサラダ仕立て ¥1,200

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〆のご飯は ビストロ料理定番の鴨肉を使った

フランス産鴨の 赤ワイン煮込みのせ リゾット ¥1,400

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ここは 美味しい料理を肴に 気軽に お酒を楽しめる

バルスタイルの ビストロですよぉ~ ♪(゚▽^*)ノ⌒・゚☆

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ESSENTIAL COOKING
東京都港区新橋3-11-5 新橋協同ビル1F
TEL 050-5796-7400
OPEN 17:00~23:00
      (金曜のみ~02:00) 日曜定休