いつものように　銀座のデパ地下を　ぶ～らぶらと　巡回中に

インターネットで　注文しようかどうか　迷っていた　

ロールケーキを　プランタン銀座の地下で　発見です！

西東京　田無に本店を置く　

パティスリー・ムッシュ・エム 　の　半熟スフレロール・・・￥１，５７５

ネット通販では　楽天 　で　￥１，９００　で販売中です

これは　買うしかありませんよね！

生地の黄色さが目立つ　ロールケーキは　半熟と言うだけあって　

軽く押すと　潰れてしまう　柔らかさが特徴的です

スポンジの　きめは細かく　しっとりしていて　　

よくありがちな　玉子の嫌味は　ラム酒で　上手く抑えられています

中に巻かれた　生クリームは甘さも程よく　滑らかで　軽～い感じ

しっとりとした　ふんわり感を　追求しすぎて　

ちょっと　やり過ぎちゃった感もある　柔らか～いスポンジが

あっさりしたクリームと　いい感じで馴染んで　

バランスのいい　ロールケーキに仕上がっています

２０１０年５月２４日までの　期間限定で

ＰＲＩＮＴＥＭＰＳ ＧＩＮＮＺＡ 　本館地下２階で　販売しているので

すぐに食べたい人は　行ってみたらいいかもね！

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