フランス山の中腹に ぽっかりと 浮き上がるように

鮮やかにライトアップされた 建物の 細長い階段を登って　



やってきたのは　フレンチレストラン “オートルモンド” さん



お料理は　季節のコース￥５,０００　から　

アミューズ　椎茸のロースト　オニオンベーコン詰め



今宵は　お上品に・・　(´0ﾉ｀*)･ﾟ☆



前菜は　蕩けるような寒ブリを 柑橘系のオイルが包む

軽く炙った　天然寒ブリと大根のマリネ　柚子胡椒風味



続いて　お魚の皿は・・　

野菜の旨みエキスが凝縮された　上品なスープに　

根野菜と　鮟鱇のベニエ や 手長海老のソテーなどの　

旬の魚介を浸した　冬野菜のブイヨン・ド・レギューム



Ｃ’ｅｓｔ ｄｅｌｉｃｉｅｕｘ　*(´▽+｀*)*･ﾟ☆



お肉の皿は　蝦夷鹿ロース肉のポワレ で

あっさりと仕上げた　カシスソースが　いい感じぃ～
　


エシャロットとシブレット入りの　チーズクリーム を

塩気のある フ―ガスパンに　た～っぷり　*(o＞▽＜)ｙ･ﾟ☆



メニューから選べる デザートは

色々フルーツのクレープ包み　グラタン仕立て



そして　こちらも　見るからに美味しそうな　

苺のババロアと　ホワイトチョコレートのムース



ワインを飲みながら　デザートまで楽しんだ後は

カプチーノの泡を　ふんわ～り　よぉ～くかき混ぜてぇ～



Ｐｅｔｉｔｓ Ｆｏｕｒｓ　を　一緒に頂きます

パレットブルトン　フィナンシェ　メレンゲ



あぁ～・・　なんか 居心地がいい

とっても素敵な お店でございます　(´0ﾉ｀*)･ﾟ☆｡･:*:･ﾟ☆


※ランチの記事は →　極上テラスで ゆったりランチ




ヒルサイド ガーデン　フランス料理　オートルモンド
神奈川県横浜市中区新山下１－７－２１
ＴＥＬ　０４５－６２３－５５９１
ＯＰＥＮ　 ランチ　 １１：３０～１４：００
　　　　　　ディナー　１８：００～２３：００
　　　　　　　　　　月曜定休 (祝祭日の場合繰越)

※土日祝日は　貸切の場合が多いので　　

　　　　必ず　お店にご確認の上　お出掛け下さい

※テラス席のみ　犬ＯＫです


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