コぺルトのパンと 一緒に運ばれてくる

まるでデザートのような 口当たりの フォアグラのフラン

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サックリ焼いたパートブリックと セミドライフィグで飾った

生クリーム風味のフォアグラのムースを引き立てるのは 

マルサラ酒のソースと キャラメリゼしたフランボワーズ

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滑らかなムースを グリッシー二に たっぷりつけてぇ~ 

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フレッシュで繊細な ロゼ~  *(´▽+`*)*・゚☆

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きょうは どのお肉を 食べようかなぁ~ (-_☆)ニヤリ

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まずは お任せ前菜5種盛り ¥1,400 から

豚のソプレッサータ サルサヴェルテ添え 

ラタトゥーユ 生ハム フランス産鴨のテリーヌ

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揚げパンのコッコリ 揚げポレンタ など

丁寧に仕上げた 自家製の前菜を つまみながらぁ~

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滑らかぁ~な 白を・・ (´0ノ`*)・゚☆

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コシのある麺の美味しさが際立つ 手打ちパスタ は 

生ハムとサラミのパン粉仕立て ガーリック風味 ¥1,100

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そして 本日、いただく お肉は 

柔らかくて 旨みのある 上質なイチボ

群馬県産 ジャージー牛の イチボ肉 ¥16/1g

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美しいピンク色に焼きあがった お肉には お好みで

ライム胡椒 赤ワイン塩 燻製塩 サフランレモン塩

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添えられた 拘りのグリル野菜にも お塩を振りかけて

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飲む赤のグラスは 甘い余韻のルビー色 。・:*:・゚☆

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デザートは 注文を受けてから組む

洋酒が効いた大人の味の ティラミス ¥650 と

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さっくりパイ生地にカスタードの ミルフィーユ ¥650 で

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幸せ ふ~んわり カプチーノ  *( ̄▽+ ̄*)*・゚☆

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人気店の為 予約するなら お早めにぃ~ ('-^*)ノ


OSTERIA CASTELLINA
東京都目黒区上目黒1-8-29
TEL 03-6416-3342
OPEN ランチ営業  火~木 12:00~14:00
      ディナー営業 火~金 18:00~
      土日祝 13:00~22:30 
月曜定休(祝日の場合翌日)

※外税 コぺルト1人¥550 が加算されます


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