ここは 駅近くの 目黒川沿いに建つ アトラスタワー
きょうは 2011年3月7日に オープン予定の
B.B.S.DINING さんの プレオープンに ご招待いただきましたぁ!
今回は 3月7日の グランドオープン前に
店内の雰囲気を 一足先に 皆さんにお伝えしようと思います
お店に入ると まず目に飛び込んでくる ライブ感のあるオープンキッチン
間隔を広めにとった テーブル席に置かれた テイスティングメニュー
落ち着いた雰囲気の中で 提供される アミューズと ギャルソンの説明
お皿に盛られる 素材に拘って 美しく 丁寧に仕上げられた料理と
スタッフの方々の 立ち居振舞いから オーナーの強い決意が感じられます
現在は オープン前の 最終調整段階の為
詳しい お料理の紹介は 控えさせていただきますが・・
写真を 見ていただければ
美味しさを 感じて頂けるかと思います ( ´艸`)
こちらは 銘柄豚を 色々な調理法で楽しめるプレート
シェフ特製のソースを絡めて食べると とても美味しい ヾ(@^(∞)^@)ノ
ディナータイムの メニュー構成や
フード・ドリンク類の 価格は 現在検討中とのことですが
このブログで 普段 紹介している位の
お手頃な価格の コース料理が設定されるようですよ γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ
中目黒に またひとつ・・ 人気のお店が 登場しそうな 予感です・・
オーナー 及び スタッフの皆さま
素敵なお店に お招きいただき ありがとうございました ('-^*)/
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東京都目黒区上目黒1-26-1
中目黒アトラスタワー 1F
TEL 03-5734-1366
OPEN 2011年3月7日 月曜日 ※要確認
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