箱崎から 首都高都心環状線へ流れる テールランプの光の帯を映す

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日本橋川の水面と 都心のビルの灯りの瞬きを 大きな窓から眼下に望む

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素敵な夜景と 美味しいイタリア料理が楽しめる “カステリーナ ” さん

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席に着くと 最初に出てくる突き出しは コペルト(席料) 1人¥300  

ふわふわの卵に カリカリベーコンがアクセントの カルボナーラ最中

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そして カステリーナ の スペシャリテ といえば・・コレ! 

生クリーム風味の 濃厚な フォアグラのムース に キャラメリゼした

フランボワーズビネガーと マルサラソース トップのアクセントには

パートブリック と セミドライフィグ を飾った フォアグラのフラン ¥1,200

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温かくて 柔らかぁ~なフォカッチャに フォアグラのフランを塗ってぇ~

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あぁ~ん ottimo *(´▽`*).:。+゚


※中目黒店の記事は こちら → オステリア カステリーナ

※神楽坂のお店の記事は こちらです → カリーナカリーナ


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こちらは グラスに キノコムースと コンソメジュレを重ね入れ

食感の異なるキノコのソテーを 美しく盛った パルフェ仕立て ¥600

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さらに、爽やかなブラッドオレンジソースでいただく 鹿児島県産カンパチ と

本マグロの生ハム仕立て タロッコオレンジ・ハーブサラダ添え ¥1,800

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あぁ~ いい感じぃ~ ( ̄▽+ ̄*).:。+゚

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そして最後の〆には 自家製の ふわとろラザーニャ ¥1,500

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デザートは 本日の拘りジェラートは バニラ ピスタチオ ¥600 と

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ビターで濃厚な チョコタルト マルドン・シーソルト添え ¥600

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丁寧な接客と クオリティーの高い料理を カジュアルな価格で楽しめます


CASTELLINA 茅場町
東京都中央区新川1-1-7
GEMS茅場町 9F
TEL 03-6262-8133
OPEN 11:30~15:00 17:30~23:00
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13218015/