瞬間スモークで 表面に脂が滲んだ 天然ブリの切り身

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しっかり歯ごたえのある  厚切りの身はレアーで
 
上品な脂の旨みが 蕩けるように 口の中へ広がり

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シュワァ~ とろ~ *( ̄▽+ ̄*)*・゚☆

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今宵は 拘りの 手打ちパスタ と 魚介料理 で 人気の

“ビストロ ケイ” さんの カウンターで ちょい飲み夕ご飯

スパークリングには 牡蠣もいいよねぇ~ とっ言うことで・・

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まずは サックリ揚がった 衣の中から 

潮の香りと 旨みが広がる 広島県産 大粒カキのフリット

シャンパン風味のタルタルソース添え ¥1,100

※写真は 一皿を半分に 取り分けたものです

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続いて シェフが築地で選んできた 拘りの 鰤 で 

鹿児島産 天然ブリの瞬間燻製 メランジェサラダ ¥1,400

※写真は一皿を半分に シェアしたものです

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とろ~り ほろ酔ぃ~ (´0ノ`*)・゚☆

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イカスミを練り込んだ 自家製パンは も~っちり

そして いよいよ お目当ての 手打ちパスタ登場です!

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柔らかい烏賊と シャキシャキのホウレン草

もちっとした 独特なコシがある オリジナルパスタが

上品な磯の香りに まとめられて とっても美味しい

スルメイカ 明太子 生のり ホウレン草のパスタ ¥1,700

※写真は大盛一人前を ハーフに シェアしたものです

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そして もう一皿は・・

コシのある麺に ほんのり甘いウニソースが絡む

北海道産 雲丹のクリームソース パスタ ¥1,700

※大盛の一人前を半分に シェアしたものです

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食後は 濃厚チョコレートムース ¥600 と

ブルーベリーのベイクドチーズケーキ ¥600

デザートの クオリティーも 間違いありませんよぉ~

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ここは しっかり腰のある もっちり手打ちパスタ と

築地で仕入れた 鮮魚料理が美味しい ビストロです

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この他に 目黒川の花見帰りに お勧めのお店は・・ 

※シーフード好きな方に → ワインにオマールたらば蟹

※CP抜群のワイン居酒屋 → 大衆ビストロ ジル 中目黒進出

※美味しいお肉と ワインを → 今なら まだ・・パートⅢ

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Bistro K
東京都目黒区上目黒1-6-5 森ビル2F
TEL 03-6452-2356
OPEN 月~金 11:30~14:00 17:30~22:00
      土曜  12:00~15:00 18:00~22:00
定休日・・日・祝


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